Izé

Szerintetek mire hasonlít?

Koktélárrekord dőlt meg a londoni Playboy Clubban: 1 millió 850 ezer forintnyi fontért készítette az italt egy neves mixer. Salvatore Calabresének - megfogalmazása szerint - nem csupán a világ eddigi legdrágább, hanem a legrégebbi koktélját is sikerült egy füst alatt megalkotnia, a hozzávalók összeadott kora 730 év.

Ha valaki otthon keverni akar magának egyet, a következő a recept: végy 1778-as évjáratú Clos de Griffier konyakot, adj hozzá 1770-ből származó Kummel likőrt, 1860 táján palackozott narancsos Dubb Curacaót, végül pedig öntsd nyakon 1900 környékéről származó Angostura keserűvel.

Az eddigi kliensek elégedettek.

Bonus cikk: ehető vodka és gin-tonik zselé.

Itt pedig a hírhedt vodka zselé receptje, amitől állítólag nagyon könnyen be lehet baszcsizni. ;)

Hozzávalók: 2 zacskó tortazselé/aszpik, fél lityó vodka, 2 evőkanál cukor. Elkészítjük a zselét (a zacskó hátulján rajta van, hogyan kell), de az előírtnál 20%-al kevesebb folyadékkal. Amikor készen van, egy téglalap alakú edénybe töltjük, de jégkockatartókba is lehet. A cukrot elkeverjük benne, majd 2-5 percet állni hagyjuk, míg le nem hül, de még nem dermed meg. Ekkor adjuk hozzá a vodkát és óvatosan elkeverjük, hűtőbe rakjuk. Megdermedés után 2x2cm-es kockákra vágjuk föl és mignon-os papíron tálaljuk. FIGYELEM: 3-4 kocka = feles!